Cantalupi Chardonnay 2024 Salento igp Merlot Passt zu rotem Fleisch und

Passt zu rotem Fleisch und Wild

Schokolade und Lakritze

Der Wein reift 18 Monate in Tonneaus aus Eichenholz aus Allier von 550 Litern und weitere 6 Monate in der Flasche

Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen

Es folgen 3 Monate Flaschenalterung

Cantalupi Chardonnay 2024 Salento igp Merlot Passt zu rotem Fleisch undDer Wein Strohgelb. Das Bouquet ist blumig und fruchtig mit leichten Noten von tropischen Frchten. Frischer und ausgewogener Geschmack. Weingut Salice Salentino. Vinifikation Grung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks. Reifung in Zementtanks mit Epoxidharz. Trinktemperatur 10 12 C. Trinkreife In den nchsten 3 Jahren. Empfehlung Ideal als Apro, zu Hartkse. Alkoholgehalt 12. 5%